Ma recette du tiramisu aux speculoos
Dernièrement je vous ai parlé macarons au chocolat, ou encore de crème dessert au carambar. Cette fois, je voulais vous parler de ma recette du tiramisu aux spéculoos
J’adore le tiramisu et les spéculoos
D’un côté, j’adore le tiramisu et je crois que je l’ai déjà dit très clairement, et de l’autre, j’adore les biscuits spéculoos (oui, ceux qui sont maintenant si à la mode et qui, soit dit en passant, créent une telle dépendance). Eh bien, cette fois, j’ai décidé de joindre les deux gourmandises mais en format verrine.
Le truc à respecter absolument, c’est de bien remuer et de bien intégrer l’ensemble du biscuit speculoos au tiramisu.
Ingrédient du tiramisu au Speculoos
- 400 g de mascarpone
- 2 blancs d’œufs
- 4 jaunes d’œufs
- 150 grammes de sucre glace
- Un paquet de biscuits Lotus du pack de novembre de Degustabox.
- 2 cuillères à soupe de crème de spéculoos
La recette
Mélanger les jaunes avec le sucre glace. Puis ajouter le mascarpone. Puis monter les blancs d’œufs au point de neige. Mélangez ce que vous avez obtenu et ajoutez les cuillerées de crème de spéculoos.
Ensuite, écraser les biscuits dans le robot de cuisine, c’est un termomix pour les chanceuses 😉
Après, c’est vous qui voyez.
Soit une couche de biscuits spéculoos, une couche de crème mascarpone et une couche de biscuits.
Soit une couche de biscuits spéculoos, une couche de crème de mascarpone et une couche de mascarpone à nouveau.
Soit une couche de crème mascarpone, une couche de biscuits spéculoos et une couche de crème mascarpone.
Les autres recettes au speculoos possibles
Il y a de nombreuses recettes possibles avec les spéculoos, et d’ailleurs la seule limite est certainement celle de votre imagination en réalité, mais voici tout de même quelques idées pour vous :
- recette tiramisu pomme spéculoos
- recette tiramisu chocolat spéculoos
- recette bavarois fraise speculoos
- recette tiramisu framboise spéculoos
- recette cheesecake spéculoos
- recette tiramisu cerise speculoos
- recette macaron au speculoos